Pera Rocha

A Pera Rocha do Oeste distingue-se pela sua cor amarela ou verde clara, por vezes com uma mancha rosada do lado do sol, e pela carepa – o nome que se dá às características pintas castanhas, unidas na base – , sempre presente.

A polpa é branca, firme e rija, doce e granulosa.

O salpicado da epiderme junto ao pedúnculo, designado por carepa, é uma das marcas diferenciadoras desta variedade única de pera. Não é defeito, é feitio! É na carepa que se acumulam os açúcares que lhe conferem a doçura tão característica. A percentagem e a concentração da carepa dependem das condições meteorológicas em cada ano.

Sabor de Portugal

GRANDES NÚMEROS

11000

hectares de produção de Pera Rocha na região do Oeste

5000

produtores de Pera Rocha

15000

Os trabalhadores que participam diariamente na colheita da Pera Rocha

173000

Toneladas é a produção média anual de Pera Rocha em Portugal

86%

da produção de pera rocha representada pela ANP

+20

Os mercados estrangeiros onde chega este fruto 100% português

60%

A fatia da produção de Pera Rocha que é exportada

6.2

Quilos consumidos per capita de pera em Portugal, sendo o quarto fruto mais consumido

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