O Legado da Pera Rocha

A Pera Rocha do Oeste DOP tem origem em 1836, quando o Senhor Pedro António Rocha descobriu uma pereira singular em Sintra. Esta variedade destacou-se pela polpa branca, crocante e sumarenta, pelo sabor doce com leve acidez e pela notável capacidade de conservação.

A sua diferenciação resulta da combinação entre a variedade Rocha, o clima e solo fértil da região Oeste e o saber-fazer dos produtores locais. Possui características únicas: textura crocante, aroma delicado e duradouro, frescura prolongada e uma relação direta com o território.

O selo DOP (Denominação de Origem Protegida) garante autenticidade, rastreabilidade, qualidade superior e respeito por práticas agrícolas tradicionais e sustentáveis. Este selo assegura que todo o processo de produção decorre na região Oeste e cumpre normas rigorosas.

Mais do que uma fruta, a Pera Rocha do Oeste DOP é um património cultural e gastronómico português, símbolo de tradição, qualidade e identidade regional.

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