Inovação para uma Pera Perfeita: Conservação e Práticas Culturais

A investigação atual sobre a Pera Rocha do Oeste DOP centra-se em práticas culturais sustentáveis e na conservação pós-colheita. Engenheiros agrónomos desenvolvem técnicas de rega, poda e controlo biológico que asseguram qualidade com baixo impacto ambiental, enquanto estudos de armazenamento garantem frescura e sabor durante meses. Destaca-se ainda o contributo de muitas mulheres investigadoras, cuja dedicação tem impulsionado avanços decisivos. Assim, a Pera Rocha é hoje símbolo de ciência, inovação e respeito pela natureza.

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